變「廢」為寶!臺酒公司釀酒副產品變精品!

發佈時間:2024-04-12 公布單位:行銷處

變「廢」為寶!臺酒公司釀酒副產品變精品!


釀酒副產物搖身一變成為保養品中珍貴原料,臺灣菸酒公司從菸酒本業出發,貫徹物盡其用、循環再利用行動方針,連年創造出千萬元經濟效益。

在生產(啤)酒品製程中會產生酒粕、酵母及米糠等副產物,這些副產品除了轉售給農畜產業做為有機肥料及飼料,臺酒也透過菌種篩選、發酵量產及萃取濃縮等生物技術,重新開發成保健食品及美容保養品獨特核心原料,創造99% 以上之原物料回收利用率。

臺酒從20年前開始將這些副產物再生成為美容保養品核心原料,發展出「酵母賦活精華」及「米植醇」等專利原料,且此兩項原料與「紅酒多酚萃取精華」原料皆已登錄在INCI 國際化粧品原料系統中,並陸續應用開發出保濕抗皺、美白、膠囊、面膜及身體保養等系列產品。

Sapitide®酵母賦活精華是臺酒生技研發中心透過釀造清酒產生之副產物清酒粕,經由專利製程水解、純化、萃取而成,能調理肌膚,具多種皮膚保養功效,曾榮獲2020台灣創新技術博覽會發明競賽銀牌獎,也是目前臺酒保養品中應用最廣泛的核心成分,常年熱銷品項青春露、VINATA抗皺系列產品等皆是以Sapitide®搭配其他嚴選成分調配而成。

疫情過後,消費者更加重視肌膚保養和個人清潔,添加原料的功效及獨特性也成為影響選購的主要因素。身為國內少數擁有自有原料研究所的保養品品牌,臺酒公司從源頭開始嚴格控管品質,打造讓消費者安心的優質產品。

 

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